白酒放久了，到底是会过期还是“越陈越香”？

“我有一壶酒，足以慰风尘”。

千年的酒文化，渗透了一代又一代人的喜怒哀乐，李白有举杯邀明月的雅兴，苏轼有把酒问青天的胸怀。

古人爱藏酒，现在的国人也爱。

以前我不理解，后来才知道酒不仅是越陈越香、越藏越好，里面沉淀的还是时间，是文化，这就是最大的财富。

你会发现，懂酒的行家们尤其爱收藏酱香型白酒。

白酒香型众多，为什么大家都偏爱酱香型而不是浓香型呢？

其实原因在于3点：

①酱香型至少需要五年窖存；而浓香型则1年即可~

②酱香型出酒率低，而且工艺更复杂，成本更高；

③酱香型酒精度数53%vol是zui佳黄金度数，入口香味醇厚，酱香突出，先苦后甘，味大于香！高档酒首选！