在文旅消费持续升温的2025年，民宿行业却迎来一个个耐人寻味的话题：“旅游火了，民宿却凉了”“六成民宿老板后悔了”“民宿被这届中产抛弃了吗？”一边是民宿数量的爆发式增长，另一边是入住率和房价下跌。“五一”小长假来临之际，搜狐旅游对话三位民宿主理人，探讨民宿业在内卷时代如何实现转型与突破。

01

更多维，更个性

为了打造一家理想中的民宿，安徽宏村何泽堂文化酒店的主理人何凡，曾游历民宿业发达的日本和台湾，最终在距离宏村3公里、黄山景区半小时旅游圈的百亩茶园中，历时三年打造了这家徽派特色民宿。

在文化挖掘上，何凡重点结合了徽商文化、茶文化和徽菜三大特色。“在一个假期内，客人基本可以不出小院，品尝徽州美食，听茶文化讲解；我们和当地村民合作养殖场，鸡、猪都是自家养的，吃起来安心。”

山居小隐何泽堂

为与周边15个A级景区形成联动效应，他还与出租车公司建立合作，为游客制定小众高档旅游线路，“司机既是驾驶员，又是导游，几乎能满足游客吃喝住行的全部要求。”

何凡认为，当前民宿业内卷严重，民宿主应明确自身定位，服务与目标人群匹配，这样才能吸引全国乃至国际游客。

270公里外的杭州西湖，每当旅游旺季来临，位于景区茅家埠村内的莲遇禅生酒店，就会迎来大批游客“打卡”。“这里离西湖只有100米之遥，对面就是西湖湿地、龙井茶园。步行去西湖秘境坐船，只需五分钟。”主理人王立军介绍。

为承接游客流量，王立军选择用“情绪价值”打动游客。“我会带着客人走茅家埠的埠头文化，看西湖湿地、野鸭、溪水、白鹭翻飞，去龙井茶园，体验采茶。”凭借个性化、人情味的服务体验，“我们曾让一对北京夫妻连续入住21天。”

莲遇禅生民宿

随着旅游消费行为的日趋成熟和理性，游客对民宿的选择也变得更加挑剔。离北京市中心自驾1小时车程的密云乡至民宿主理人林丹，则依托周边的南山滑雪场，构建出“冬滑雪、春赏花”的复合经营模式，同时为缺乏运营经验的民宿主提供代运营服务。

“民宿不再是一个单一的业态，而成为了一个平台，一个载体。”中国文化管理协会文化旅游专业委员会副会长孙小荣曾指出，民宿要衍生出更多维、更多元、更个性化的体验场景，来满足游客的多维体验需求。

密云乡志·圣水琴鸣

数据显示，仅2024年一年就注册了近10万家民宿相关企业，创十年注册新高。云南、海南等地民宿市场，疫情后多次被媒体报道旺季不旺、营收“断崖式下跌”。其中，大理、丽江的民宿市场因供给大量增加、产品同质化严重，激烈竞争下还出现了“倒闭转让潮”。

“不想在守望‘低价内卷’中被边缘化，就必须在‘高级内卷’中大胆创想，争做‘卷王’，或许才能成为‘民宿遇冷潮’中的幸存者。” 孙小荣表示。

“民宿一旦缺乏特色，就缺乏竞争力。既下山创始人赖国平曾对搜狐旅游表示，如今的消费者不再仅仅满足于住宿本身，而更加注重民宿的特色、服务和体验，大量复制的民宿产品降低了游客的预期以及体验冲动。

02

量增价跌

行业报告数据显示，2024年，我国民宿平均入住率为33%，创五年来新高。而平均房价为502元/间夜，为五年来最低，平均收益同样创新低。“量增价跌”成为当前民宿市场的写照。

在旅游业摸爬滚打30余年的王立军，对此深有感触。“原先我们的房价在600到800元之间，套房在1300到1500元之间。但疫情后很多客人降低了消费支出，虽然西湖这边的入住客流比去年略有上升，售价反而比去年下降了。”

为了吸引客人，他不得不降低价格，提供更多的优惠和服务。“现在民宿太多了，大家都在抢客人。”王立军感慨道。

对此，乡志的主理人林丹也坦言，疫情之后的第一年，民宿整体入住率有很大下滑；2024年虽然有所提升，但远远达不到疫情前和疫情时的状态。而且，如今客户的预订周期没有以前那么长，“很多人都是临近假期才决定出行。”

她告诉搜狐旅游，北京周边的民宿生意往往是“周末经济”——周中基本很少有客人，叠加京郊近两年新增民宿数量上涨，“大家在价格上竞争很激烈。”

密云乡志·圣水琴鸣

公开资料显示，莫干山地区民宿的平均入住率，从2021年前的70%下降至2024年的55%左右。这意味着“国内民宿业的标杆”莫干山的部分民宿有近一半的运营时间处于空置状态。

“许多客人现在都更加注重性价比，对价格更加敏感。” 宏村何泽堂的何凡也坦言，经济下行对民宿行业的影响不容忽视。

03

从粗放式向品质化运营转型

在竞争激烈的市场中，提升服务质量和特色成为了民宿主的首要任务。

林丹认为，民宿经营中有两大关键要素：氛围感的营造与安全设施的完善。她强调民宿既要有独特的氛围感，又要保证舒适度，二者并非不可兼得。“好的设计不一定昂贵，关键在于细节。”

此外，林丹特别提醒从业者重视安全投入。作为中国旅游协会民宿客栈与精品酒店理事会的成员，她指出目前90%以上的民宿存在安全设施缺失的问题——例如房间未配备座机电话、卫生间无紧急呼叫按钮等。“民宿不应在基础功能上妥协，必须在满足安全标准的前提下追求个性化体验。”

何凡则更注重民宿的文化底蕴和与客人的互动。“现在的客人不仅看重住宿品质，更追求体验内容和社交价值。我们会为客人提供定制化的出游路线，带他们体验当地的文化和美食。”

随着互联网和社交媒体的发展，线上渠道营销已成为民宿主获客的主要方式。王立军擅长利用短视频和照片来宣传自己的民宿，“通过短视频和照片展示茅家埠的地理位置和美丽景色，许多客人都被吸引而来。”

杭州茅家埠村

林丹在民宿运营方面主做携程等在线旅游OTA平台，抖音则作为另一发力点。“每个平台的属性和客户群体各不相同，必须了解每个平台的属性，明确产品适合哪个平台，这非常关键。”

在线上运营方面，何凡则主要通过朋友圈、微信公众号等在OTA平台形成客户群裂变。他表示下一步也会尝试抖音、视频号、小红书等渠道，扩大民宿品牌的影响力。

专家指出，当前民宿行业正经历从粗放式发展向精细化运营的关键转型期，市场出现的阶段性调整是产业升级的必然过程。正如多位民宿主所表达的那样，产品硬件、服务细节、内容运营缺一不可，任何一项短板都可能导致出局；只有通过不断创新和优化体验，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

撰文｜晓慧